Шведским советом по поддержке экспорта и инвестиций – Агентством «Business Sweden» – подготовлен и направлен в правительство анализ экспортного потенциала продовольственного сектора страны.  

Анализ выполнен в качестве основания для разработки предложений по направлениям государственной поддержки продовольственного экспорта, а также для информационного обеспечения шведских экспортеров.

В документе, подготовленном во взаимодействии с профильными отраслевыми ассоциациями и представителями крупных компаний-экспортеров, оценены перспективы продвижения шведских товаров в отдельных странах и сегментах продовольственного рынка исходя из складывающихся предпосылок, вызовов и тенденций.

Ключевые положения анализа

 1.

Движимое растущим спросом, глобальное сельскохозяйственное производство в ближайшее десятилетие будет неуклонно увеличиваться.

Эффективность производственных процессов в продовольственной промышленности будет расти благодаря активной цифровизации и автоматизации. Одновременно усилятся тенденции к снижению вредного воздействия на климат за счет активного применения неископаемых источников энергии и внедрения циркулярных производственных процессов.

Ожидаемый ежегодный прирост глобального производства продуктов питания в течение 2021 – 2024 гг. составит:

Продовольственные товары всего:         + 6,4 %, 

Безалкогольные напитки:               + 5,4 %,

Алкоголесодержащие напитки:      + 2,4 %.

 
2.

Шведские производители продуктов питания имеют существенный потенциал роста на глобальных рынках благодаря предрасположенности к инновациям, следованию передовым тенденциям спроса, строгому соблюдению норм устойчивого производства и безопасности пищевых продуктов, доброй репутации и высокому качеству товаров.
 
Тем не менее, в условиях ужесточающейся конкуренции критическое значение для успешного продвижения на внешних рынках приобретают уникальность предлагаемых товаров, четкое позиционирование и следование потребительским пристрастиям.

3.

В Швеции имеется большое число малых компаний-производителей пищевых продуктов, сталкивающихся при выходе на внешние рынки с общими проблемами, такими, как конкуренция, низкая прибыльность, зависимость от логистики и высокие издержки. Такие вызовы могут быть преодолены в результате широкого межотраслевого сотрудничества. Компаниям необходимо объединить усилия для выявления новых рынков, оценки имеющегося спроса и анализа тенденций.

 
4.

Количественный анализ свидетельствует, что наиболее высок потенциал сбыта шведских пищевых продуктов на рынках Японии, США, Нидерландов и Германии. Однако, для того, чтобы присутствовать на столь сложных рынках постоянно, внимание необходимо сосредоточить на потребительских привычках, а не на объемах продаж: задача не в том, чтобы «Швеция могла продавать»,  а в том, чтобы «потребитель захотел покупать».

 
5.

К отправным точкам при продвижении шведских пищевых продуктов на внешних рынках следует отнести:

– их гарантированные потребительские свойства, обеспеченные высокими требованиями к качеству на всех технологических стадиях производства – от высадки семян до упаковки и распространения,

– взаимодействие с другими шведскими компаниями, уже имеющими на целевом рынке хорошую репутацию.

– наличие уверенного и перспективного спроса на продовольственные товары, поставляемые на экспорт, внутри страны.

Справочно

Возможность осуществления экспортных поставок остается в Швеции решающим фактором поддержания и развития устойчивого сельскохозяйственного производства. Наличие стабильного спроса на внешних рынках позволяет увеличивать объемы и ассортимент производимых в стране продовольственных товаров. Поставки на альтернативные внешние рынки балансируют к тому же отрицательные последствия падения спроса и ценовых колебаний на внутреннем рынке, считают в правительстве.

В целях содействия экспорту шведских продовольственных товаров в стране реализуется государственная программа Try Swedish по продвижению на внешних рынках шведских кулинарных традиций и стиля жизни.